Showmeny

Menyn anpassas efter säsongens råvaror och komponeras av vår köksmästare. Om det finns allergier eller kostavvikelser i ert sällskap så anmäl dessa till maria@parklane.se senast 7 dagar innan ert besök.

matbild
Förrätt

Citrongräs och chilipicklad torsk med vitlöksmarinerad Vannameiräka, långbakad morot med smak av ingefära, soyamayo, sallad och örter.

mat och dryck
Varmrätt

Rosmarinstekt hjortrostbiff serveras med frasig Amandinepotatis, kräm på gratängbakad purjolök, rostade rotfrukter, rödvinssky och parmesanmayo.

efterrätt
Dessert

Vitchoklad och vaniljpanacotta med kanelbakade äpplen, kolasås, havrecrunch och yoghurtskum

Jubilarer

Firar ni någon speciell i ert sällskap så förboka en sprakande födelsedagsdrink som en överraskning. Vi uppmärksammar alla jubilarer som vill från scenen med pompa och ståt. Kontakta oss på maria@parklane.se eller 031-206058 för att förboka.