Menyn anpassas efter säsongens råvaror och komponeras av vår köksmästare. Om det finns allergier eller kostavvikelser i ert sällskap så anmäl dessa till alexandra@parklane.se senast 7 dagar innan ert besök.
Lättgravad och lågtempererad hälleflundra serveras med picklad gurka, blomkålskräm, sojamarinerad tapioka samt crudité på blomkål.
Kryddstekt hjortrostbiff serveras med smörstompad örtpotatis, palsternacka, rödvinssås smaksatt med svartavinbär samt rotfruktscrisp.
Cheesecake smaksatt med vanilj och vitchoklad samt bärkompott.
Firar ni någon speciell i ert sällskap så förboka en sprakande födelsedagsdrink som en överraskning. Vi uppmärksammar alla jubilarer som vill från scenen med pompa och ståt. Kontakta oss på alexandra@parklane.se eller 031-206058 för att förboka.
